Aurora Estate Logo


Ruokalistamme on supistettu mutta herkullinen. Muista ilmoittaa erityisruokavaliot ja allergiat varauksen yhteydessä! Oikein lämpimästi tervetuloa ja nähdään pian.

Arvoisa asiakas, kiitos kun valitsimme meidän ravintolamme.
Huomioittehan, ettemme ota vastaan käteismaksuja.
Rakkaudella Aurora Estaten tiimi.

MENU

Auroran herkut


Rapukeitto
Kuningasrapua, jokirapua, tuulihattu, tilliöljyä.

Sokerisuolattua kirjolohta
Kirjolohta, piimäkastiketta, kurkkua, mätiä, retiisiä ja piparjuurta.

Savuporo
Savusaunassa savustettua poron paistia, keltuaista, maa-artisokka sipsi, kuusimajoneesia.

Sorsarillette
Sorsarillette, maksamousse, pikkelöityä porkkanaa, hasselpähkinää, valdelmavinegrette.

Poron filee
Poron filettä, hapankaalia, retikkaa, Sirlyn lapsuudenmuisto.

Mustikkamaito
Mustikkaa, piimää, kermaa, vanilijaa, hunajaa.


95 €
Koko pöytäseurueelle.



Kolmen ruokalajin yllätysmenu


65 €



Alkuruoka


Sokerisuolattua kirjolohta
Kirjolohta, piimää, kurkkua, mätiä, retiisiä ja piparjuurta.
16,00 €

Sorsarillette
Sorsarillette, maksamoussea, pikkelöityä porkkanaa, hasselpähkinää, valdelmavinegrette.
17,00 €

Savuporo
Savusaunassa savustettua poron paistia, keltuaista, maa-artisokkaa ja kuusimajoneesia.
17,00 €


Rapukeitto
Kuningasrapua, jokirapua, kyssäkaalia, valkosipulia, tuulihattu, tilliöljyä.
17,00 €



Pääruoka


Kalaa kahdella tapaa
Haukipullia, päivän kalaa, kurpitsaa, fenkolia sekä beurre blanc -kastike.
35,00 €


Poron filee
Poron filettä, hapankaalia, retikkaa, omenaa sekä Sirlyn lapsuudenmuisto.
38,00 €


Päivän risotto
Vaihtuva risotto. A la minute 25min.
28,00 €


Sorsa
Sorsan rintaa, ruusukaalia, pikkelöityä porkkanaa, mustaherukkaa, maa-artisokkaa.
35,00 €



Jälkiruoka


Omena Tartlet
Keksipohja, omenaa, kanelia, hasselpähkinää, poksuvaa kultaa.
15,00 €


Mustikkamaito
Mustikkaa, piimää, kermaa, vanilijaa, hunajaa.
15,00 €