Aurora Estate Logo

Ravintolamme on auki tiistaista lauantaihin. Hotellin asiakkaille tarjoillaan aamiainen pöytiin normaaliin tapaan.


MENU

Auroran herkut


Kuningasrapukeitto
Kuningasrapua, mätiä, tilliä, ja kermainen liemi.

Poron kateenkorvaa
Kateenkorvaa, kuusimajoneesia ja rieskaa.

Sokerisuolattua siikaa
Siikaa, piimäcaesar kastiketta, caviartia, mummonkurkkua ja tilliä.

Tartar
Poron paistia, keltuaista, puikulaperunaa, tryffeliä, sipulia ja tattimajoneesia.

Poron filee
Poron filettä, punajuurta, sieni espresso kastike ja kauden kasvikset.

Taateli
Taatelikakkua, marjoja ja masacrponea.


99€



Alkuruoka


Sokerisuolattua siikaa
Siikaa, piimäcaesar kastiketta, caviartia, mummonkurkkua ja tilliä.
17,00€

Tartar
Poron paistia, keltuaista, puikulaperunaa, tryffeliä, sipulia ja tattimajoneesia. 17,00€

Kuningasrapukeitto
Kuningasrapua, tilliä, mätiä ja kermainen liemi.
17,00€

Poron kateenkorvaa
Kateenkorvaa, kuusimajoneesia ja rieskaa.
18,00€



Pääruoka


Kuha
Kuhan selkää, kukkakaalia, fenkolia ja kuningasrapukastike.
28,00€

Poron filee
Poron filettä, punajuurta, palsternakkaa ja sieniespresso kastike.
38,00€

USA Black Angus pihvi
200g pihvi, pippurikastike, porkkanaa ja palsternakkaa.
39,00€

Tattirisotto
Tattia, sipulia, valkosipulia, valkoviiniä ja tryffeliä.
25,00€



Jälkiruoka


Omena
Omenaa, kanelia, mantelia ja valkosuklaata.
15,00€

Taatelikakku
Taatelia, kanelia ja mascarponea.
15,00€