Aurora Estate Logo

Olemme kesä/ huolto- lomalla 25.4.–23.6.2021 asti.
Voit varata pöydän tai huoneen kesälle suoraan meidän nettisivujen kautta. Jos Sinulla on kysyttävää jostain tai haluat pyytää tarjouksen isommalle seurueelle, voit olla yhteydessä info@auroraestate.fi ja palaamme asiaan mahdollisimman pian.
Kiitos kaudesta ja oikein aurinkoista kevättä!
Rakkaudella Sirly ja Heidi.


Boutique hotelli Aurora Estatesteen voi varata majoituksen suoraan nettisivuilta 24/7.
Löydät aukioloajat ja kattaukset meidän varausjärjestelmästä. Hotellin asiakkaille tarjoillaan aamiainen pöytiin normaaliin tapaan.

Oikein lämpimästi tervetuloa!


Ruokalistamme on supistettu mutta herkullinen. Muista ilmoittaa erityisruokavaliot ja allergiat varauksen yhteydessä! Oikein lämpimästi tervetuloa ja nähdään pian.

Arvoisa asiakas, kiitos kun valitsimme meidän ravintolamme.
Huomioittehan, ettemme ota vastaan käteismaksuja.
Rakkaudella Aurora Estaten tiimi.


MENU

Auroran herkut


Kuningasrapua
Kuningasrapua, tryffeli beurre blanc, kyssäkaalia.

Vasikan kateenkorvaa
Kateenkorvaa, kuusimajoneesia ja rieskaa.

Sokerisuolattua siikaa
Siikaa, piimäcaesar kastiketta, caviartia, mummon kurkkua ja tilliä.

Tartar
Poron paistia, keltuaista, puikulaperunaa, tryffeliä, sipulia ja tattimajoneesia.

Poron filee
Poron filettä, kukkakaalia, parsaa, mustajuurta ja hollandaiskastike.

Tartalet
Sitruunaa, tyrniä, keksiä, marenkia ja poksuvaa kultaa


99 €



Alkuruoka


Sokerisuolattua siikaa
Siikaa, piimäcaesar kastiketta, caviartia, mummonkurkkua ja tilliä.
17,00 €

Tartar
Poron paistia, keltuaista, puikulaperunaa, tryffeliä, sipulia ja tattimajoneesia.
17,00 €

Kuningasrapu
Kuningasrapua, tryffeli beurre blanc kastike, lohen mätiä ja kyssäkaalia.
17,00 €

Vasikan kateenkorvaa
Kateenkorvaa, kuusimajoneesia, sipulia ja rieskaa.
18,00 €


Sienikeitto
Tattia, valkoviiniä, kermaa.
15,00 €



Pääruoka


Skrei turskaa
Turskan selkää, kukkakaalia, fenkolia, retikkaa ja kuningasrapukastiketta.
30,00 €


Poron filee
Poron filettä, parsaa, kukkakaalia, mustajuurta ja hollandaiskastike.
38,00 €


Kuningasrapu risotto
rapua, sipulia, valkosipulia, valkoviiniä, rapuliemi sekä parmesaania.
28,00 €


Hauhalan hanhea
Hanhen rintaa, bataattia, artisokkaa ja kirsikkakastiketta.
35,00 €



Jälkiruoka


Tiramisu
Suklaata, kahvia ja marjoja.
15,00 €


Tartaletti
Sitruunaa, tyrniä, keksiä, marenkia ja poksuvaa kultaa.
15,00 €